Приветствую вас, Друзья

В этом разделе я хочу рассказать немного о себе и своих увлечениях.

Желание готовить у меня появилось еще в раннем детстве. Моим первым блюдом стал огромный блин, который, конечно же был комом. То ли слишком сладкий, то ли слишком соленый... Сейчас, уже и не вспомню! По счастливым обстоятельствам, в школе на уроках труда вместо столярного дела - у нас была кулинария и уроки шитья. Конечно, шить мне было не так интересно, как готовить, поэтому печь пироги и делать всевозможные салатики - доставляло особое удовольствие. В конце концов - это переросло в профессиональную деятельность и кулинария до сих пор является для меня хобби.

Помимо кулинарии, я являюсь большим поклонником экстримального спорта, такого как: скейтборд и сноуборд. Скейтбордингом увлекаюсь уже более 15 лет и более 10 - сноубордом. Наверное, если бы не моя страсть к кухне - я бы точно стал экстримальным спортсменом.

В прошлом году мне довелось поучавствовать в стартапе Soupmates, что дало мне возможность взглянуть на еду со стороны уличного потребителя, которым может стать абсолютно каждый. Так же мне удалось окунуться в мир вегетарианской кухни и разработать меню для детского ресторана.

Еще одно мое увлечение - татуировки. Очень уж я люблю расписное тело, для меня моя кожа, как одежда. НО обязательным условием является даже не красивая картинка, а смысл, который заложен в татуировке. Само собой, выбор мастера очень важен, если вы хотите осуществить задуманное.

В свое время, мне удалось принять участие на первом российском чемпионате бород и усов, где я занял почетное первое место в категории "стилизованные усы". Решение судей - стало абсолютно неожиданным для меня, тем более что участие было спонтанным.

Приготовление пищи для меня - всегда увлекательный творческий процесс! Поэтому даже домашний ужин из повседневных продуктов можно превратить в высокую кухню.